はじめまして、プランナーのHです。
鍋のおいしい季節がやってまいりました!
暑さ、寒さの切り替わりで体調を崩しがちですが
体調管理に気を付けてください。
ブログ初登場なので少し紹介を。
私の好きな事は『 作る事 』全般です。
今回は趣味の料理について記事を書きます...
週末は仕事以外の時はほぼ自分が作ります。
なぜ?
ゲーム制作と違って
作った物が
すぐに家族がリアクションしてくれるので
料理にはハマっております。
先週末は朝から手作りピクルスの下準備をしながら
朝ご飯を作っていました。
⇒ピクルスの内容はセロリ、キュウリ、ニンジン、青唐辛子(大き目のサイズ)です。
※おすすめは青唐辛子でまれに激辛の状態が含まれているのでドキドキ感が味わえます。
昼食はチーズたっぷり焼きリゾット
焦げ目をつけるには
京セラのセラミックキッチンのフライパンがおすすめです!
http://www.kyocera.co.jp/prdct/kitchen/fine_ceramics/frying_pan/
夜食は定番の鍋(あごだし)
http://www.mizkan.co.jp/nabe/
※あごだしは〆の雑炊がおすすめです。
この日は鍋用のうどんで〆ましたが・・・
基本、レシピアプリ(DELISH KITCHEN など)は
ある程度のアプリをインストールしていますが
レシピのイメージだけ共有してあとは目分量で作ります。
※料理番組とかも録画して参考に見ています。
男子ごはん
http://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
一人で外食に行った時も美味しい物を食べた後は
時間があれば週末に同じテイストのような物を作り
家族に食べさせます。
週末だけ作るので
子供には評判ですが毎週カレーとかを作ると
もういらないと飽きられてしまいます...
目標は
子供に毎回喜ばれる『 料理人 』を目指します!(笑
追伸:
インスタやFBなどに画像をアップしようと毎度思うのですが
食べ終わってから気が付いて毎回写真を撮り忘れます...
2017 / 10 / 19